L'eau va se caractériser par plusieurs facteurs dont les principaux sont le pH et l'Ec.
Le pH
L'acidité ou l'alcalinité d'une eau peut être mesuré par sa concentration en ion H+. Pour une lecture facile les valeurs de concentration sont converties dans des nombres allant de 0 à 14. Ainsi une eau pure a un pH=7.
Plus le pH s'approche de 0 plus la solution est acide et réciproquement plus le pH est élevé plus la solution est basique.
Le pH va déterminer la facilité à laquelle les racines vont pouvoir puiser les éléments nutritifs. Ainsi toutes les plantes n'ont pas les même exigences certaines préférant un environnement plutôt acide et d'autre plutôt basique.
|
 |
L'Ec
L'Ec ou électroconductivité, caractérise la capacité d'une eau à conduire le courant électrique ; ce phénomène est lié à la présence d'ions dans ce milieu.
Cette grandeur s'exprime en millisiemens/cm, par exemple une eau pure a un Ec =0 mS/cm.
Cela va nous permettre lorsque nous préparons une solution nutritive de mesurer avec précision ce que nous apportons sur le plan nutritif à la plante, cependant il s'agit d'une mesure quantitative et non qualitative.
Ainsi en se basant sur un tableau de fertilisation, nous connaissons la valeur maximale que la plante supporte. Il suffira de ne jamais dépasser cette valeur limite, et d'y arriver progressivement en adaptant l'Ec à l'étape de vie de la plante. Une plante de quelques semaines et de 10 cm n'a pas les mêmes besoins nutritifs qu'une plante de deux mois et haute de 1m50.
L'Ec sera augmenté au fur et à mesure de la croissance de la plante.
Une solution à l' Ec en deçà des besoins réel de la plante se caractérise par une croissance lente, des déficiences ou carences.
Une plante nourrie avec une solution à l'Ec trop élevé (au delà du maximum recommandé ou trop élevé pour le stade de croissance) brûle, c'est le retour de bâton de l'Osmose. La concentration de la solution nutritive étant beaucoup plus élevée que la sève, la plante se vide de son eau, et se dessèche .
Important : la zone de pH préférée par une plante va varier suivant la technique de culture (en terre ou hors-sol). Pour connaître les bonnes valeurs il faut se référer à un tableau de fertilisation, qui renseigne également sur les valeurs maximum d'Ec à appliquer aux solutions nutritives.
Mesure :
Heureusement pour l'utilisateur final, la pratique reste plus facile que la théorie, ça serait pas très pratique de sortir une règle à calcul avant chaque arrosage.
Pour mesurer le pH, il existe des pH-mètre qui vont donner directement la valeur de la solution.
Ajuster la valeur d'une solution, se fait avec des solutions commercialisés ce sont des acides (nitrique, phosphorique, citrique) ou des bases (hydroxyde de potassium) qui permettent respectivement de faire descendre ou monter le pH suivant le besoin. Mais certains sont plus efficace que d'autre et feront l'objet d'un prochain article.
Pour mesurer l'Ec, nous avons les conductimètres.
Ils vont délivrer la valeur en mS/cm ou encore en µS/cm. La valeur va être ajusté grâce aux engrais, une solution concentrée en engrais a un Ec élevé. Si la solution se trouve trop concentré suite à un excès de motivation, il suffit de rajouter de l'eau pour diluer et ainsi faire baisser l'Ec.
NB : De manière générale que ce soit une culture en terre ou hors-sol, il convient d'ajuster l'EC et ensuite le pH. Les produits de nature organique ont une forte tendance à acidifier la solution.
Limites
L'eau utilisé pour préparer la solution nutritive vient pour majeur partie d'entre nous de l'eau de conduite au qualités très variable. Ces qualités de base vont influencer les variations de pH et d'Ec. Une eau dure va nécessiter beaucoup plus d'acide qu'une eau douce pour baisser en pH.
A noter certaines marques comme GHE proposent des gammes adaptées aux eaux dures ou douces (FloraMicro).
Une autre solution consiste à filtrer son eau de conduite. Divers systèmes, de la simple cartouche filtrante adaptable au robinet, à l'osmoseur, sont en vente sur le marché. Le choix doit tenir compte des exigences de son jardin intérieur, des qualités de base de l'eau de conduite et de son budget.
|
|
Techniques 
